На дворе июнь, а значит, скоро начнутся заготовки дачной продукции впрок. Иногда, для заготовки помидор или приготовления кетчупа требуется снять кожицу. Есть очень простой способ, как это можно сделать.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Рядом ставим другую - с холодной. В кипящую - по 2-3 кладем помидоры, кипятим их секунды три и сразу же опускаем в холодную воду. Держим там тоже недолго и вынимаем. Кожица буквально сползает с помидор.
